منتديات فــــوفــــــــو للروعة والابداع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قطايف بالمهلبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: قطايف بالمهلبية   الأربعاء مايو 28, 2008 6:11 pm

المقادير :

2/1 كجم قطايف .

2 كوب لبن .

4 ملعقة كبيرة نشا .

4 ملعقة كبيرة سكر .

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا .

كريستال زيت عباد الشمس للقلي .

2/1 1 كوب شربات .





الطريقة :

يخلط اللبن و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط .

تسخن علي نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج.

ترفع عن النارو تترك جانباً.

يوضع1-2 ملعقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف

حسب حجمها وتطوي مكونة نصف دائرة.

يضغط بالاصابع حول الحواف للصق الطرفين معاً.

يقدح الزيت على نار عالية وتقلى فيه القطائف حتى تتحول إلي اللون البني

الذهبي ثم تصفى على ورق المطبخ.

تغمس القطايف وهي لا تزال ساخنة في الشراب البارد وتقلب لبضع ثواني

وتخرج من الشراب باستخدام ملعقة مخرمة وتوضع في وعاء أو طبق تقديم

تقدم فورا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
السنفور
Admin
Admin


عدد الرسائل : 383
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: قطايف بالمهلبية   الجمعة مايو 30, 2008 12:28 am

يسلمو اديكي .. دايما مبهرتينا بمواضيعك الحلوة والزاكية

_________________




لا اله الا الله عدد من كان وعدد من يكون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.com
 
قطايف بالمهلبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فوفو :: --- قسم المطبخ والديكور --- :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: