منتديات فــــوفــــــــو للروعة والابداع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطبق الايطالي الشهير، بولونيز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: الطبق الايطالي الشهير، بولونيز   الجمعة مايو 30, 2008 8:42 pm

البلونيز يعد من الأطباق المعروفة و الشهيرة و المحببة لدى معظم الناس فهو
عبارة عن معكرونة بصلصة البندورة و الأورغانو و يزين بجبنة البامازان
المبشورة

المقادير:

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

1 حبة من البصل

750 غرام من لحم العجل مفروم ناعما

4 أكواب من الماء

820 غرام صلصة بندورةملعقة كبيرة من الريحان

ملعقة كبيرة من الأورغانو

2 ملعقة صغيرة من الزعتر

375 غرام من المكرونة الاسباجيتي

جبنة بارميزان مبشورة



طريقة التحضير:

1- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم
ثم تضاف صلصة البندورة.

2- تسلق المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة.

3- يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار
هادئة إلى أن تتكاثف.


4- توضع المعكرونة في طبق التقديم ثم تضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميران
و تقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
 
الطبق الايطالي الشهير، بولونيز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فوفو :: --- قسم المطبخ والديكور --- :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: