منتديات فــــوفــــــــو للروعة والابداع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق الدجاج بالباذنجان مع البشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: طبق الدجاج بالباذنجان مع البشاميل   الأحد يونيو 08, 2008 7:38 pm

نقدم لكم طبق الدجاج بالباذذنجان مع البشاميل ... طبق شهي وسهل التحضير ...




المقادير:

دجاجة مقطعه إلى شرائح صغيرة ومسلوقة.

ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .

حبتين فلفل أخضر حلو مقطع قطع صغيرة.

كأس جزر مبشور.

خمس ملاعق بقدونس مفروم .

شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .

كأس جبن سائل حجم صغير .

علبة قشطة.

ملح، فلفل وبهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم

يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .

يضاف الفلفل الاخضر الحلو والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل

الفلفل والجزر .

يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية

وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي . ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .

في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى

بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة ثم يحمر الوجه وتقدم مع

الأرز أو الخبز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
السنفور
Admin
Admin


عدد الرسائل : 383
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق الدجاج بالباذنجان مع البشاميل   الأحد يونيو 08, 2008 8:35 pm

اشي حلو كتير وزاكي

_________________




لا اله الا الله عدد من كان وعدد من يكون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.com
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق الدجاج بالباذنجان مع البشاميل   الأربعاء يونيو 11, 2008 6:08 pm

وكتير غريبه كمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
 
طبق الدجاج بالباذنجان مع البشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فوفو :: --- قسم المطبخ والديكور --- :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: