منتديات فــــوفــــــــو للروعة والابداع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطبق الايطالي الشهير : بيني رابياتا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: الطبق الايطالي الشهير : بيني رابياتا   الأحد يونيو 08, 2008 7:43 pm

نقدم لكم طبق بيني رابيا من اشهر الاطباق الايطالية، طبق شهي وسهل

التحضير، يمكن تحضيره بشكل سريع





المقادير:

نصف رأس من الثوم المدقوق

حبتان من البندورة المقشرة والمفرومة ناعما

قليل من الملح والفلفل الأحمر الناعم (الكمية حسب الرغبة)

ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة

حبة جزر مبشورة

ريحان طازج (حسب الرغبة)

50 غرام من جبنة البرمزان المبشورة

كيس معكرونة من نوع البينية (الاسطوانات)


طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة بالطريقة العادية، مع ماء وملح والقليل من الزبدة أو الزيت.

لتحضير الصلصة:

تضاف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الى قدر ثم يضاف اليها الثوم

المدقوق ويترك حتى يصفر، ثم يضاف الجزر المبشور وتخلط المقادير جيدا

ونستمر في التقليب حتة تذبل المقادير ومن ثم تضاف البندورة والفلفل والملح

حسب الرغبة، يمكن إضافة الريحان، تترك المقادير على نار هادئة حتى تتكاثف

الصلصة مدة خمس دقائق.

بعد ذلك تضاف الصلصة الى المعكرونة المسلوقة وتخلط المقادير جيدا، قبل

التقديم مباشرة ينثر فوق الطبق جبن البرمزان المبشور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
 
الطبق الايطالي الشهير : بيني رابياتا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فوفو :: --- قسم المطبخ والديكور --- :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: