منتديات فــــوفــــــــو للروعة والابداع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الجرجير باللحم والصنوبر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fofo
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $
مالك المنتدى - صاحبة الذوق الرفيع$ ملكة الاحساس $


عدد الرسائل : 485
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

مُساهمةموضوع: سلطة الجرجير باللحم والصنوبر   الثلاثاء يناير 13, 2009 11:22 pm

ضعوا مكونات السلطة في وعاء التقديم وعليها اللحمة بالصنوبر لتحصلوا على الشكل الذي بالصورة
ولا تنسوا ان تتناولوها مع من تحبون



المكونات

2 ضمة جرجير

7 حبات فقع طازج

14 حبة بندورة شيري

رأس بصل ليلكي وسط

سماق، حامض، زيت الزيتون، ملح

نصف كأس نبيذ أحمر

صنوبر حسب الرغبة

200 غرام لحم عجل مفروم ناعم

طريقة التحضير

نقطع الجرجير كل ضمة الى أربع قطع.

نقطع بندورة الشيري الى نصفين.

نقطع البصل الى شرائح.

نقطع الفقع الى شرائح.

نضع جميع المكونات في الوعاء ونسكب عليها عصير الليمون، زيت الزتون، الملح والسماق
ونخلطهم معا.

نضع خلطة اللحمة بالصنوبر في مقلاة بدون زيت ونقلبها حتى تنضج جيدا ونسكب عليها نصف
كأس نبيذ أحمر وعصير ليمون بحسب الرغبة ونترك النبيذ حتى يتبخر جيدا.

نضع مكونات السلطة في وعاء التقديم وعليها نضع اللحمة بالصنوبر لنحصل على الشكل الذي
بالصورة.

ملاحظة
هذه المقادير تكفي لخمسة أشخاص، بإمكانك زيادة الكميات المذكوره اعلاه بحسب عدد
الاشخاص المدعوين لتناول الطعام.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fofo-love.ahlamontada.com
 
سلطة الجرجير باللحم والصنوبر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فوفو :: --- قسم المطبخ والديكور --- :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: